Cachorro quente no palito

Cachorro Quente no Palito?

Isso mesmo! Essa receita vai para os amigos que trabalham nas praias.

RECEITA: 1º passo: Em uma panela, soque dois dentes de alho, coloque um pouco de azeite e deixe fritar com uma cebola média, adicione um pouco de água.

2º passo: coloque dois tomates grandes, duas colheres de massa de tomate, uma folha de louro pequena, um tablete de caldo de carne, um pimentão médio, acerte o sal e coloque as salsichas já escaldadas. Deixe cozinhar por cinco minutinhos.

3º passo: Depois, introduza um pedaço de palito de churrasco na salsicha e coloque-a dentro de um saquinho de sacolé com um pouco de molho, amarre a boca do saco no palito. Pronto, está pronto o cachorro quente no palito. Nas padarias, você encontra pão embalado em sacos plásticos. Se não encontrar, compre o pão normal de cachorro quente e enrole em guardanapos.

As salsichas ou lingüiças devem ser acomodadas ainda mornas em bolsas térmicas para manter a temperatura. Pronto, depois disso, Boas vendas.

Receita de Salvador Filho

Dois dentes de alho, quatro colheres de sopa de azeite, uma cebola média, dois tomates grandes, um tablete de caldo de carne, um pimentão médio, salsinha e cebolinha, sal a gosto.

Palitos de churrasco, saquinhos de sacolé, barbante e o pão embalado.