COUVE MANTEIGA

Caldo verde

Hortaliça rica em ferro ideal para saladas, farofas e ensopados podendo de ser colhida na horta e facilmente encontrada nas feiras. Se assemelha à alface porém um tanto mais verdinha cuja folha crespa precisa de boa lavada em baixo da torneira.

Crianças anêmicas carecem de alimento do tipo especial pela origem 100% natural. Mesmo misturada à outros legumes mantêm alto teor nutritivo. Fica suculenta depois de cozida rendendo coloração bonita. O preço varia de uma para outra (pé de alface) dada a qualidade do produto.

Thiago Valeriano Braga