TEMPERO DA DADÁ
Dadá, sabor maravilha
do polvo a vinagrete
e do caldo de sururu,
da simpatia baiana
com muquecas e caruru.
Dadá, sabor de tempero
do vatapá e aratu,
de filés, peixe na palha,
da Ladeira do Frei Vicente,
que por Salvador se espalha.
Dadá, sabor de sucesso
do bobó de camarão,
da mariscada e lambreta
no Pelourinho: Bahia .
Defronte ao Ilu-bata.
Dadá, sabor de aconchego
com caipirosca e cerveja.
Início de grande amizade
no coração de quem parte
sentindo prazer e saudade.