GASTRONOMIA I

ACENDA O FOGO NO MINIMO JÁ COM O ALHO DESCASCADO E SOCADO NA PRÓPRIA PANELA DEIXE DOURAR E JOGUE O FEIJÃO COM ALFAVACA, E PEDAÇOS DE BETERRABA, UMA PITADA DE SAL, MUITO AMOR, VONTADE DE SERVIR, PREPARE A MESA, COM PRATOS, TALHARES, E GUARDANAPOS E CHAME A TURMA, NÃO ESQUEÇA A FARINHA, E AQUELE ARROZ QUENTINHO, QUE ACOMPANHA UM PEIXE FRITO, LIMÃO, PIMENTA, AZEITE E A SIMPLICIDADE DE SE COMER BEM QUANDO SE TÊM FOME SABOROSA.

PEIXE É O QUE MAIS GOSTO, JÁ COMI PESCADA AMARELA AO MOLHO NAPOLITANO, REGADO A VINHO TINTO SECO CABERNET SAUVIGNON MIOLO SAFRA 2002, TUDO ISSO EM TAMBAÚ JOÃO PESSOA, NA FEIRA FUI DE TAPIOCA COMI BANANA E SUCO DE AÇAÍ. NAS NOITES TINHA SOPA DE CABEÇA DE GALO ENTRE OUTRAS DELÍCIAS DA COMIDA TIPICA DE JOÃO PESSOA, AINDA POSSO FALAR AQUI DO RUBACAN QUE É ARROZ, FEIJÃO DE CORDA E CARNE DE CHARQUE, HUM VEM COMIGO CRIANÇAS.

SUDESTE DE RECIFE DIGO GARANHUNS, A ÁGUA MINERAL DE GARANHUNS É A SEGUNDA MELHOR ÁGUA MINERAL DO MUNDO, BEBA E CONFIRA, COMI EM GARANHUNS O TRIVIAL ÓTIMO, PEIXE AO MOLHO DE CAMARÃO, SALADAS DIVERSAS AO MOLHO SOYO, NÃO BEBI NADA DURANTE A COMIDA FINALIZEI COM UMA TORTA DE CASTANHA DO PARÁ COM RECHEIO DE DOCE DE LEITE, NÃO DEIXE PARA AMANHÃ O QUE PODE FAZER HOJE.

VOLTANDO A CAPITAL RECIFE, NO RESTAURANTE ÁGUA DE COCO, SABOREEI UM PRATO DE MACAXEIRA COM CARNE DE CHARQUE, DEITEI A MANTEIGA NA MACAXEIRA E A CARNE DE CHARQUE DERRAMAVA GOTAS DE LIMÃO, FIQUEI CONTEMPLANDO AS IGUARIAS, E AO SAÍR COMO NÃO PODERIA DEIXAR DE SER, PEDI UMA ÁGUA DE CÔCO, PAGUEI A CONTA E FUI SORRINDO COM A BARRIGA.

PRAIA DE BOA VIAGEM, PIEDADE, ORLA DE RECIFE, BAR BOTECO AI COMEÇA A VERDADEIRA HORA DO JANTAR, ME DESLOCO PARA ESTE BAR QUE TÊM O CHOPP MAIS RÁPIDO DO PLANETA TERRA VEJA BEM A CAPITAL DO CHOPP É BAVARIA NA ALEMANHA IMAGINA, MAS O GARÇON AO AVISTAR VOCÊ JÁ SABE QUE VOCÊ VAI SENTAR E ANTES QUE VOCÊ PEÇA ALGO, ESTÁ O CHOPP NA SUA MESA, NESTE SAUDOSO BAR TÊM O RODÍZIO DE PETISCOS UMA MANEIRA REGIONAL E DIFERENTE DE SERVIR A MELHOR COMIDA PERNANBUCANA EM MINIATURA, COMI COXINHA DE SIRI, COXINHA DE RÃ, CARNEIRO NO PALITO, E FINALIZEI COM UMA SABOROSA E INESQUECÍVEL VONTADE DE ESTÁ DE NOVO NESTE RECANTO FAMÍLIAR. NÃO DEIXE DE VISITAR O BAR BOTECO PRAIA DE BOA VIAGEM/PE.

RIO DE JANEIRO, BAR AMARELINHO, TRUTA COM LEGUMES COZIDO E CHOPP ESCURO, AL KUWAIT COMIDA ARABE QUIBE CRU AMASSADO COM CEBOLA PICADINHA, CARNE PASSADA NA MÁQUINA, CHOPP ESCURO E DE SOBREMESA DOCE DE PÃO ARABE COM AMENDOIN, CHEGUEI ÀS 13H15MIN E SÓ SAI DE LÁ AS 19H00, NÃO SE ESQUEÇA DE IR AO BAIRRO CASTELO AINDA NAS PROXIMIDADES DO CENTRO DO RIO E DÁ UMA PASSADINHA NO GALETO ESPLANADA, OUÇA A RESENHA DOS CARIOCAS SOBRE FUTEBOL E SAIA COM A ALMA E O CORPO LAVADO E ENXAGUADO E O PRAZER DE ESTÁ CURTINDO A BOA MESA.

SHOPPING MULLÊR JOINVILLE/SC, VAI DE VIVENDA DO CAMARÃO, CHEGANDO LÁ VERÁ ANUNCIO VIA TELEVISÃO DOS BENEFICIOS DE SE COMER PEIXE, PEÇA O CARDÁPIO LEIA COM ATENÇÃO E DIRECIONE SUA VISÃO PARA PAELLA A VIVENDA, UM PRATO A BASE DE ARROZ AMARELO, FRUTOS DO MAR, COENTRO, SALSINHA, ALECRIN, AZEITE, ENQUANTO ELES PREPARAM SEU PEDIDO VOCÊ ADIANTA UM CHOPP 500 ml COM TORRADAS DE PÃO AO ALHO, FALE PARA TODA VIZINHA É UMA DELÍCIA DOS DEUSES, COMA COM MODERAÇÃO AGORA EU NÃO SEI SE VOCÊ VAI CONSEGUIR, E ANTES DE SAÍR DO SHOPPING VÁ A CONFEITARIA SÃO JOSE, TIRE UMA SENHA, AGUARDE SUA VEZ E APROVEITE PARA TOMAR UM CAFÉ SEM AÇÚCAR ADOÇADO COM DOCE DE CHOCOLATE COM CASTANHA, HUMMMMM, SOLTE OS CACHORROS.

AQUI NO RESTAURANTE DO TRABALHO, TENHO FICADO NO JANTAR SOMENTE A BEBER SOPA, A IDADE ESTÁ AI E TENHO ME SENTIDO MUITO BEM BEBENDO SOPA, HOJE POR EXEMPLO OUSEI EM INVENTAR, PEGUEI UMA TIRINA E COLOQUEI SOPA DE LENTILHA COM LEGUMES E MASSAS, ACRESCENTEI AVEIA, PIMENTA, AZEITE E A ALEGRIA DE COMER, DE SOBREMESA FIZ OUTRA INVENÇÃO, COLOQUEI SALADA DE FRUTAS, LEITE CONDENSADO E PIMENTA, DE NOVO EU FUI AO CÉU, AGORA SE PENSAS QUE TUDO ISSO É LOUCURA DIREI NADA DISSO É LOUCURA, SAIA DA MESMICE E CRIE A SUA PRÓPRIA COMIDA.

ITAPERUNA NOROESTE DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO FUI CONVIDADO PARA UMA FESTA DE DOUTORES, E CHEGUEI AO CLUBE ÀS 20H32MIN, UM DIA AMENO PARA UMA CIDADE CONHECIDA COMO A CAPITAL DA SAUNA, ENCONTREI COM A MINHA AMIGA JÁ SENTADA, EU FUI LOGO LHE FALANDO PREPARE ALGO PARA EU COMER JÁ QUE ESTOU COM FOME ASSIM ELA FEZ: O GARÇON A SEGUIR TROUXE UMA CERVEJA E COLOCOU SOBRE A MESA, A CERVEJA ESQUENTOU NINGUÉM QUIS BEBE-LA O QUE FIZ, ESTAVA SENDO SERVIDO PICOLÉ, PEGUEI A CERVEJA QUENTE ASSIM MESMO E COLOQUEI-A NO COPO FUI BEBENDO GOLE A GOLE SABOREANDO COM PICOLÉ, AGORA SE VOCÊ NÃO GOSTA E EXPERIMENTAR POR FAVOR, NÃO CURTE MUDANÇA DE HÁBITO E COSTUMES, NÃO FAÇA NADA DISSO.

MOISÉS CKLEIN.